～今日の給食～

・クロワッサン

・牛乳

・イタリアンスープ

・ミートボールグラタン

・ごまドレッシングサラダ

今日の給食は手作りの「ミートボールグラタン」です。

ホワイトソースを作り、茹でたマカロニを加えます。

ホワイトソースが完成したら、一度ボウルに移し替えます。

カップにミートボール、マカロニ入りホワイトソース、チーズ、パン粉を乗せてオーブンで焼きます。

こんがりと焼き色がつき、給食室はチーズの香ばしい匂いでいっぱいになりました。

ボリューム満点の手作りグラタンの完成です。

暑い夏もしっかり食べてスタミナをつけ、暑さに負けない体をつくりましょう！

～今日の給食～

・ごはん

・牛乳

・もやしのみそ汁

・野菜コロッケ

・かて飯の具

今日の給食は「かて飯」です。

かて飯は秩父地方の郷土料理で、

ごはんの量を増やすための具を秩父では「かて」と呼ぶそうです。

鶏肉やちくわ、油揚げ、かんぴょう、ごぼうなどの具をしっかり炒め、味をつけます。

給食終了後、「どれもおいしかったです！」「コロッケがおいしかったです！」と嬉しい言葉をもらいました。

コロッケもサクサクに揚がっていておいしかったですね。

高温でカラッと揚げるのも調理員さんの「技」です。

給食時間の様子です。

～３年１組～

～３年２組～

４時間目終了後、５分でどちらのクラスもワゴンを教室に運んでいました。

給食当番の準備もばっちりです！

これが継続できるとさらにいいですね。

準備を早くして、ゆっくり食べる時間を確保しましょう！

～今日の給食～

・麦ごはん

・牛乳

・ポークカレー

・大豆のカリカリ揚げ

・バンバンジードレッシングサラダ

今日の給食は人気メニューのカレーです。

「給食のカレーはどうしておいしいの？」と聞かれることがあります。

使っている食材は玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・お肉と、一般的なカレーの材料ですが、違うのは「量」です。

たくさんの野菜をじっくり炒めてから煮込むので、野菜から甘みが出ておいしくなります。

約３００人分を作るからこそ出る「おいしい味」です。

カレーの日はいつも残りが少なく、給食室も嬉しいです！

カレーの付け合わせは大豆のカリカリ揚げです。

冷凍の水煮大豆をじっくり揚げ、塩と砂糖をまぶします。

大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、良質なたんぱく質が豊富な食材です。

給食でも「ソイ丼（大豆のドライカレー）」や「大豆の磯煮」、「トマトスープ」など、大豆を使ったメニューを月に数回提供しています。

栄養満点の大豆を色々な料理で食べてみてくださいね。

～今日の給食～

・ピタパン

・牛乳

・ナポリタン

・鶏のはちみつ焼き

・フルーツポンチ

今日から２学期の給食が始まりました。

初日の給食は「ナポリタン」です。

油でにんにく、豚ひき肉、フランク、玉ねぎ、にんじんをよく炒めます。

ソースの中にゆでたスパゲッティーを入れ、ピーマンと粉チーズを加えてよく混ぜます。

粉チーズの効いたナポリタンの完成です。

給食時間の様子です。

～１年１組～

～１年２組～

～１年３組～

放送委員の３年生がピタパンにナポリタンを上手に挟んで食べていました。

久しぶりの給食なので、調理員さんが作りやすく、子どもたちが食べやすいメニューにしました。

暑くて食欲が湧かないときもありますが、「おいしそうだから食べたい！」と思ってもらえるような給食づくりを行っていきたいと思います。

調理員さんの愛情がたっぷり詰まった給食をぜひ味わって食べてくださいね。

～今日の給食～

・ごはん

・牛乳

・野菜椀

・さばのソース焼き

・小松菜のおひたし

・いちごクレープ

今日は１学期最後の給食です。

野菜椀は大根やにんじん、ごぼう、ねぎ、じゃがいもなどの野菜がたっぷり入った和風の汁物です。

かつお出汁を濃くとることで、出汁の効いた汁物になりました。

さばは中濃ソースやしょうゆを合わせた調味料で下味をつけてから焼きます。

味が染みて、ごはんが進むおかずになりました。

２学期の給食もお楽しみに！

行事食や秋においしい食材を使った給食を提供する予定です。