～今日の給食～

・ごはん

・牛乳

・吉野汁

・かき揚げ

・切り干し大根のはりはり漬け

今日の給食はかき揚げ丼です。

かき揚げは玉ねぎ、にんじん、コーン、桜えびを入れて作ります。

スプーンで油の中に落としていきます。

タレを釜で作り、サクサクのかき揚げの上からかけました。

切り干し大根はカルシウムや鉄分、食物繊維が豊富に含まれています。

干すことで水分が抜け、うま味や栄養価も高まります。

給食では、はりはり漬けやスタミナ丼の具として切り干し大根を使っています。

なかなか食べ慣れない食材も積極的に取り入れています。

苦手だと思っているものにもぜひチャレンジして、しっかり栄養が摂れるといいですね。

～今日の給食～

・ココア揚げパン

・牛乳

・アルファベットスープ

・かみかみサラダ

・プチシュー

今日の給食は、大沢小学校のリクエスト給食です。

揚げパンは毎年リクエスト給食に出る、人気メニューです。

業者さんから届いたコッペパンを給食室で揚げます。

高温で短時間揚げることで、外はカリカリで中ふわふわの揚げパンになります。

アルファベットスープも毎年リクエスト給食に登場します。

野菜の甘みが出た優しい味のスープです。

３学期は町内各小中学校のリクエスト給食が出ます。お楽しみに☆

～今日の給食～

・チキンライス

・牛乳

・ドリアソース

・ローストチキン

・レモンサラダ

・セレクトデザート

今日はクリスマスメニューの給食です。

ローストチキンはこんがり焼き上がり、きれいな焼き色が付きました。

サラダはレモン果汁が入ったドレッシングで和えました。

デザートはガトーショコラとストロベリーカスタードタルトをセレクトしました。

２学期も安全に給食を提供することができて、給食室もほっとしてます。

３学期は町内小中学校のリクエスト給食が出ます。お楽しみに♪

～今日の給食～

・カレーうどん

・牛乳

・海藻サラダ

・かぼちゃ蒸しパン

１２月２１日は冬至です。

「ん」の付く食べ物を食べると、運気を呼ぶと言われています。

かぼちゃ（なんきん）」や「にんじん」「れんこん」「きんかん」「ぎんなん」「寒天」「うどん（うどん）」などがあります。

今日の給食は「かぼちゃ（なんきん）」と「にんじん」「うどん（うんどん）」を使った冬至メニューです。

かぼちゃ蒸しパンは、かぼちゃペーストとミックス粉を混ぜ、カップに一つ一つ入れ、チーズを乗せて蒸します。

優しい甘さの蒸しパンになりました。

しっかり食べて、運気を呼び込みましょう。

～今日の給食～

・おにぎり

・牛乳

・すき焼き

・きゅうりのおかかあえ

・フルーツヨーグルト

今日の給食は埼玉県産和牛を使ったすき焼きです。

にんじんや玉ねぎ、しめじ、生揚げなど具だくさんのすき焼きです。

炒めるのに一苦労するほどの量でした。

たくさん作ったすき焼きは、どのクラスもしっかり食べていました。

～今日の給食～

・ツイストパン

・牛乳

・ほうれん草の洋風スープ

・キッシュ

・マカロニサラダ

今日の給食は洋風たまご焼きのキッシュです。

　ベーコンやブロッコリー、マッシュルームを一度炒めてから、牛乳と卵を合わせた卵液と混ぜます。

鉄板に生地を流し、チーズを乗せて焼きます。

こんがりとした焼き色がつき、おいしいキッシュが出来上がりました！

～今日の給食～

・中華めん

・牛乳

・キムチ入り担々麵汁

・たこ焼き

・ナムル

今日の給食はピリ辛の担々麵と旬の白菜を使ったナムルです。

１年生の家庭科の授業で、旬の食材について勉強しました。

１年３組では、「今日の給食は旬の白菜が出る！」と、

献立表のチェックをしっかりしてくれている生徒がいました。

　給食ではおいしく・栄養価が高く・価格が安い旬の野菜を多く取り入れるようにしています。

１２月は冬が旬の白菜や大根、ねぎなどを多く使っています。

給食で旬の食材を味わいましょう♪

～今日の給食～

・ごはん

・牛乳

・わかめスープ

・プルコギ

・オレンジ

今日の給食は埼玉県産和牛を使ったプルコギです。

２０㎏の深谷牛が給食室に届きました！

しっかり炒めて、もやしや玉ねぎなどの野菜を入れ、味を付けます。

給食時間に、牛肉について話をしました。

２年１組の生徒から、

「普段食べることがあまりないプルコギという料理で、牛肉をおいしく食べられてよかったです。

これからもおいしい給食を作ってください。」と嬉しい感想をもらいました。

～今日の給食～

・おにぎり

・牛乳

・煮ぼうとう

・豆腐ナゲット

・ごまあえ

今日の給食はふわふわ食感の豆腐ナゲットです。

　豆腐と鶏ひき肉、ねぎ、にんじん、つなぎの片栗粉や卵をよく混ぜて、スプーンで油の中に落として揚げます。

外はサクサク、中はふわふわのナゲットになりました。

各クラス１０個以上おまけがいきました！

煮ぼうとうは深谷市の郷土料理です。

具だくさんの汁にほうとうを入れ、よく煮込みます。

熱々の煮ぼうとうは、寒くなってきたこの時期にぴったりでした。

～今日の給食～

・デニッシュパン

・牛乳

・野菜のコンソメスープ

・チキンのフレーク焼き

・グリーンサラダ

チキンのフレーク焼きは新メニューです。

鶏肉にマヨネーズなどで下味をつけます。

砕いたコーンフレークと粉チーズ、パン粉を合わせ、鶏肉によく付けます。

オーブンでこんがり焼いて完成です。

油で揚げないのでチキンカツよりもヘルシーに仕上がりました。