給食ブログ

本日の給食

ちくわの磯辺揚げ☆

~今日の給食~

 

・地粉うどん

・牛乳

・肉うどん汁

・ちくわの磯辺揚げ

・きゅうりのおかかあえ

 

 

ちくわの磯辺揚げは、青のりを入れた衣を付け、フライヤーで揚げていきます。

 

予備もあり、600本のちくわを揚げました。

 

噛み応えもあり、ボリュームのあるおかずになりました。

 

 

月曜日の給食は「ハンバーグ」と人気の「ごまあえ」です。お楽しみに☆

 

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カレー味の大豆

~今日の給食~

 

・ごはん

・牛乳

・えのきスープ

・ソイ丼の具

・海藻サラダ

 

  

今日の給食は大豆をたっぷり使ったソイ丼です。

 

「ソイ丼」は、大豆が入ったドライカレーです。

 

豚ひき肉とハム、水煮大豆、クラッシュ大豆(ひきわり納豆のような砕いた大豆)などが入っています。

 

カレー味にすることで、大豆が食べやすくなります。

 

 

給食が完成したら、ワゴンにセットしていきます。

 

ワゴンを各階の配膳室に運んで、みなさんの元へ届けます。

 

 

給食時間の様子です。

 

~1年1組~

 

~1年2組~

 

~1年3組~

 

~2年1組~

 

 

片付けもきれいにできていました。

 

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水曜日は「おにぎりの日」

~今日の給食~

 

・おにぎり

・牛乳

・じゃがいものそぼろ煮

・チーズはんぺんフライ

・もやしのピリッと漬け

 

 

今日から毎週水曜日の「おにぎりの日」が始まりました。

 

美里町では、昭和49年から「おにぎりの日」を実施しています。

 

給食で主食が出ない日なので、忘れずに持ってきてくださいね。

 

 

じゃがいものそぼろ煮は、約20㎏のじゃがいもを使いました。

 

にんじんや玉ねぎも調理員さんが丁寧に切ってくれました。

 

じっくり炒めてから、調味料を入れてよく煮込みます。

 

最後にさやいんげんを加えて、彩りよく仕上げました。

 

 

しっかり食べて、2学期を元気に乗り切りましょう!

 

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手作り揚げパン♪

~今日の給食~

 

・きなこ揚げパン

・牛乳

・アルファベットスープ

・鶏肉のマーマレード焼き

 

 

今日の給食は人気メニューの「揚げパン」と「アルファベットスープ」です。

 

どちらも毎年、美里中や町内の小学校のリクエストメニューに上がります。

 

揚げパンは、外はカリカリで中はふわふわです。

 

 

 

スープに入れる前のアルファベットマカロニです。

水を吸うことで、ぷっくりとしたマカロニになります。

 

 

 

鶏肉はマーマレードとしょうが、にんにく、しょうゆで下味を付けて焼きます。

焼き上がりの香りは食欲が刺激されます!

 

 

テスト後で疲れている様子の人もいましたが、どのクラスも残りが少なかったです。

 

テストで頭を使った分、給食でしっかりとエネルギー補給ができたようです。

 

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野菜たっぷりのラーメン

~今日の給食~

 

・中華めん

・牛乳

・みそラーメン汁

・彩の国肉まん

・春雨サラダ(中華ドレッシング)

 

 

今日の給食は野菜たっぷりのみそラーメンです。

 

キャベツ・にんじん・玉ねぎ・もやし・にら・コーンが入っています。

 

 

彩の国肉まんは埼玉県産の小麦粉と豚肉を使った肉まんです。

たくさん並ぶととても可愛らしかったです。

 

 

サラダは、全部の食材が均一になるように丁寧に混ぜ、食缶に入れます。

 

 

昨日は専門委員会があり、給食委員会では各クラスの給食時間の工夫について紹介し合い、共有しました。

 

手洗い場の混雑を防ぐために、出席番号で使用する手洗い場を分けたり、給食当番以外の人は手洗いの順番が来るまで自分の席で自主学習をして待つなど、様々な工夫をしていました。

黒板に給食時間を書いて、時間を意識して動けるよう促しているクラスもありました。

 

給食の準備をスムーズに行い、ゆっくり食べる時間を十分取れるようにしましょう。

 

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