本日の給食

～今日の給食～

・おにぎり

・牛乳

・玉ねぎとふのみそ汁

・鮭の紅葉焼き

・ひじき煮

１１月１１日は「鮭の日」です。

「鮭」を漢字で書くと、魚編に「十一」が二つ並びます。

鮭の日にちなんで、給食では「鮭の紅葉焼き」を提供しました。

すりおろしたにんじんとマヨネーズを合わせ、鮭の上に乗せて焼きます。

鮮やかなオレンジ色で、紅葉を表現しました。

食欲の秋です。食べ物からも季節を感じ、食事を楽しみましょう。

～今日の給食～

・ココア揚げパン

・牛乳

・スープスパゲッティー

・チキンナゲット

今日の給食は人気メニューの揚げパンです。

コッペパンを一つ一つ給食室で揚げています。

高温で短時間揚げるのがおいしさの秘訣です。

スープスパゲッティーはキャベツやきのこをたっぷり入れ、ボリュームを出しました。

サラダが付かない分、スープスパゲッティーに野菜がたくさん入っています。

どのクラスも残りが少なく、完食のクラスもありました。

～今日の給食～

・おにぎり

・牛乳

・肉豆腐

・レバーのカレー風味揚げ

・きゅうりとわかめのさっぱりあえ

給食のレバーは一度茹でてから、しょうがやしょうゆで下味を付けて揚げます。

食べやすいよう、じゃがいもも入っています。

カレー風味のタレで和えたら完成です。

　きゅうりとわかめのさっぱりあえは、ちりめんじゃことごまを炒り、最後に加えて混ぜます。

じゃこを入れることで、いつもの和え物とは違った食感を楽しめます。

また、丸ごと食べられる魚はカルシウムが豊富で、栄養価もアップします。

具だくさんの肉豆腐に入っている豆腐も、カルシウムが豊富な食材の一つです。

成長期の今の時期に、しっかりカルシウムを摂って、丈夫な身体を作りましょう！

～今日の給食～

・麦ごはん

・牛乳

・鶏ときのこのカレー

・チーズエッグ

・大根サラダ

今日の給食は手作りチーズエッグです。

カップにハムを入れ、割った卵を入れます。

最後にチーズを乗せて焼きます。

約２９０個の卵を丁寧に割って、作った一品です。

卵の殻が入らないように、衛生面に注意しながら調理してくれました。

～今日の給食～

・ごはん

・牛乳

・わかめスープ

・ユーリンチー

・きゅうりと大根の南蛮漬け

今日の給食は新メニューのユーリンチーです。

鶏肉をサクサクに揚げます。

上からねぎたっぷりのソースをかけて完成です。

ごはんが進むおかずになりました。

町の小学校からも「おいしかったです！」と言ってもらえました。

　新メニューを取り入れながら、楽しみになるような給食づくりを行っていきたいと思います。