カテゴリ:給食

～今日の給食～

・おにぎり

・牛乳

・肉豆腐

・レバーのカレー風味揚げ

・きゅうりとわかめのさっぱりあえ

給食のレバーは一度茹でてから、しょうがやしょうゆで下味を付けて揚げます。

食べやすいよう、じゃがいもも入っています。

カレー風味のタレで和えたら完成です。

　きゅうりとわかめのさっぱりあえは、ちりめんじゃことごまを炒り、最後に加えて混ぜます。

じゃこを入れることで、いつもの和え物とは違った食感を楽しめます。

また、丸ごと食べられる魚はカルシウムが豊富で、栄養価もアップします。

具だくさんの肉豆腐に入っている豆腐も、カルシウムが豊富な食材の一つです。

成長期の今の時期に、しっかりカルシウムを摂って、丈夫な身体を作りましょう！

～今日の給食～

・麦ごはん

・牛乳

・鶏ときのこのカレー

・チーズエッグ

・大根サラダ

今日の給食は手作りチーズエッグです。

カップにハムを入れ、割った卵を入れます。

最後にチーズを乗せて焼きます。

約２９０個の卵を丁寧に割って、作った一品です。

卵の殻が入らないように、衛生面に注意しながら調理してくれました。

～今日の給食～

・ごはん

・牛乳

・わかめスープ

・ユーリンチー

・きゅうりと大根の南蛮漬け

今日の給食は新メニューのユーリンチーです。

鶏肉をサクサクに揚げます。

上からねぎたっぷりのソースをかけて完成です。

ごはんが進むおかずになりました。

町の小学校からも「おいしかったです！」と言ってもらえました。

　新メニューを取り入れながら、楽しみになるような給食づくりを行っていきたいと思います。

～今日の給食～

・地粉うどん

・牛乳

・きのこうどん汁

・わかさぎフリッター

・ブルーベリーカップケーキ

今日の給食はブルーベリーカップケーキです。

美里町産のブルーベリーを使ったジャムをカップケーキにしました。

ホットケーキミックスの生地をよく混ぜ、カップに入れます。

ブルーベリージャムを真ん中に乗せ、オーブンで焼きます。

一つ一つ手作りしているので、多少の見た目の違いも手作りならではです。

手間がかかりますが、その分おいしいものが出来上がります！

昨年も給食に出しましたが、材料の分量を見直して再チャレンジしました。

おいしい給食になるよう、日々工夫・改善しながら給食を作っています。

～今日の給食～

・ごはん

・牛乳

・麻婆豆腐

・揚げぎょうざ

・小松菜とメンマのソテー

今日は中華給食です。

　小松菜とメンマのソテーは新メニューで、他校の栄養教諭からレシピを教えてもらいました。

　中華の日はサラダと組み合わせることが多いので、いつもとは少し違った給食になりました。

小松菜ともやしにも味が馴染むように、しっかり混ぜます。

　麻婆豆腐はひき肉やにんじん、たけのこなどの具材を炒め、オイスターソースやみそ、しょうゆ、豆板醬などの調味料で味付けをしました。

急に寒くなり、気温の変化で体調を崩さないように気をつけましょう！