給食ブログ

カテゴリ:給食

かき揚げ丼☆

~今日の給食~

 

・ごはん

・牛乳

・吉野汁

・かき揚げ

・切り干し大根のはりはり漬け

 

今日の給食はかき揚げ丼です。

 

かき揚げは玉ねぎ、にんじん、コーン、桜えびを入れて作ります。

 

 

スプーンで油の中に落としていきます。

 

 

 

タレを釜で作り、サクサクのかき揚げの上からかけました。

 

 

切り干し大根はカルシウムや鉄分、食物繊維が豊富に含まれています。

 

干すことで水分が抜け、うま味や栄養価も高まります。

 

給食では、はりはり漬けやスタミナ丼の具として切り干し大根を使っています。

 

なかなか食べ慣れない食材も積極的に取り入れています。

 

苦手だと思っているものにもぜひチャレンジして、しっかり栄養が摂れるといいですね。

 

 

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リクエスト給食

~今日の給食~

 

・ココア揚げパン

・牛乳

・アルファベットスープ

・かみかみサラダ

・プチシュー

 

今日の給食は、大沢小学校のリクエスト給食です。

 

揚げパンは毎年リクエスト給食に出る、人気メニューです。

 

業者さんから届いたコッペパンを給食室で揚げます。

 

高温で短時間揚げることで、外はカリカリで中ふわふわの揚げパンになります。

 

 

アルファベットスープも毎年リクエスト給食に登場します。

 

野菜の甘みが出た優しい味のスープです。

 

3学期は町内各小中学校のリクエスト給食が出ます。お楽しみに☆

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2学期最後の給食

~今日の給食~

 

・チキンライス

・牛乳

・ドリアソース

・ローストチキン

・レモンサラダ

・セレクトデザート

 

今日はクリスマスメニューの給食です。

 

ローストチキンはこんがり焼き上がり、きれいな焼き色が付きました。

 

 

サラダはレモン果汁が入ったドレッシングで和えました。

 

デザートはガトーショコラとストロベリーカスタードタルトをセレクトしました。

 

2学期も安全に給食を提供することができて、給食室もほっとしてます。

 

3学期は町内小中学校のリクエスト給食が出ます。お楽しみに♪

 

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冬至メニュー

~今日の給食~

・カレーうどん

・牛乳

・海藻サラダ

・かぼちゃ蒸しパン

 

12月21日は冬至です。

 

「ん」の付く食べ物を食べると、運気を呼ぶと言われています。

 

かぼちゃ(なんきん)」や「にんじん」「れんこん」「きんかん」「ぎんなん」「寒天」「うどん(うどん)」などがあります。

 

今日の給食は「かぼちゃ(なんきん)」と「にんじん」「うどん(うんどん)」を使った冬至メニューです。

 

かぼちゃ蒸しパンは、かぼちゃペーストとミックス粉を混ぜ、カップに一つ一つ入れ、チーズを乗せて蒸します。

 

 

優しい甘さの蒸しパンになりました。

 

しっかり食べて、運気を呼び込みましょう。

 

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埼玉県産和牛

~今日の給食~

・おにぎり

・牛乳

・すき焼き

・きゅうりのおかかあえ

・フルーツヨーグルト

 

今日の給食は埼玉県産和牛を使ったすき焼きです。

 

にんじんや玉ねぎ、しめじ、生揚げなど具だくさんのすき焼きです。

 

炒めるのに一苦労するほどの量でした。

 

たくさん作ったすき焼きは、どのクラスもしっかり食べていました。

 

 

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