1年生考案献立
~10月6日の給食~
・ごはん
・牛乳
・すまし汁
・親子丼の具
・即席漬け
今月は、1年生が家庭科の学習で考えた献立を3日間実施します。
今回はその1回目です。
献立作成で工夫した点は、見た目をよくするために、和(和食)で統一したところだそうです。1食分に統一感をもたせ、彩りの良い献立をたてることができました!!不足しがちな3群4群の野菜もたっぷり使っています。
親子丼の具をごはんにのせて、おいしくいただきました。
親子丼の具は溶いた卵をたっぷり使い、だし汁に回して入れて作りました。
即席漬けは、野菜もドレッシングも1度加熱した後、冷却し、温度を確認しています。