給食ブログ

カテゴリ:給食

洋風たまご焼き

~今日の給食~

・ツイストパン

・牛乳

・ほうれん草の洋風スープ

・キッシュ

・マカロニサラダ

 

今日の給食は洋風たまご焼きのキッシュです。

 ベーコンやブロッコリー、マッシュルームを一度炒めてから、牛乳と卵を合わせた卵液と混ぜます。

鉄板に生地を流し、チーズを乗せて焼きます。

こんがりとした焼き色がつき、おいしいキッシュが出来上がりました!

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旬の野菜

~今日の給食~

・中華めん

・牛乳

・キムチ入り担々麵汁

・たこ焼き

・ナムル

 

今日の給食はピリ辛の担々麵と旬の白菜を使ったナムルです。

 

1年生の家庭科の授業で、旬の食材について勉強しました。

1年3組では、「今日の給食は旬の白菜が出る!」と、

献立表のチェックをしっかりしてくれている生徒がいました。

 給食ではおいしく・栄養価が高く・価格が安い旬の野菜を多く取り入れるようにしています。

12月は冬が旬の白菜や大根、ねぎなどを多く使っています。

給食で旬の食材を味わいましょう♪

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埼玉県産和牛

~今日の給食~

・ごはん

・牛乳

・わかめスープ

・プルコギ

・オレンジ

 

今日の給食は埼玉県産和牛を使ったプルコギです。

20㎏の深谷牛が給食室に届きました!

しっかり炒めて、もやしや玉ねぎなどの野菜を入れ、味を付けます。

給食時間に、牛肉について話をしました。

2年1組の生徒から、

「普段食べることがあまりないプルコギという料理で、牛肉をおいしく食べられてよかったです。

これからもおいしい給食を作ってください。」と嬉しい感想をもらいました。

 

 

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ふわふわナゲット

~今日の給食~

 

・おにぎり

・牛乳

・煮ぼうとう

・豆腐ナゲット

・ごまあえ

 

今日の給食はふわふわ食感の豆腐ナゲットです。

 

 豆腐と鶏ひき肉、ねぎ、にんじん、つなぎの片栗粉や卵をよく混ぜて、スプーンで油の中に落として揚げます。

 

外はサクサク、中はふわふわのナゲットになりました。

 

各クラス10個以上おまけがいきました!

 

 

煮ぼうとうは深谷市の郷土料理です。

 

具だくさんの汁にほうとうを入れ、よく煮込みます。

 

熱々の煮ぼうとうは、寒くなってきたこの時期にぴったりでした。

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新メニューのフレーク焼き

~今日の給食~

 

・デニッシュパン

・牛乳

・野菜のコンソメスープ

・チキンのフレーク焼き

・グリーンサラダ

 

チキンのフレーク焼きは新メニューです。

 

鶏肉にマヨネーズなどで下味をつけます。

 

砕いたコーンフレークと粉チーズ、パン粉を合わせ、鶏肉によく付けます。

 

オーブンでこんがり焼いて完成です。

 

油で揚げないのでチキンカツよりもヘルシーに仕上がりました。

 

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