手作りの肉団子スープ

～今日の給食～

・フラワーロール

・牛乳

・手作り肉団子スープ

・ささみフライ

・オニオンドレッシングサラダ

今日の給食は手作りの肉団子スープです。

　豚ひき肉と鶏ひき肉、玉ねぎなどの肉だねを作り、スプーンですくってスープの中に落とします。

５００個ほどの肉団子ができました。

肉団子が崩れないように、丁寧に混ぜます。

お肉の出汁が出たおいしいスープになりました。

　ささみフライはささみに、卵と小麦粉を合わせたバッター液をつけ、パン粉をしっかり付けて揚げます。

サクサクのささみフライに、丁寧にソースをかけます。

サラダのドレッシングは玉ねぎのすりおろしが入ります。

手作りドレッシングでさっぱりとしたサラダになりました。

今日は全クラス残りが少なく、給食室もとても嬉しかったです。