～６月２４日の給食～ わかめごはん、牛乳、すまし汁、レバーの揚げ煮、きゅうりの香り漬け                 PTAパトロール時に、「レバーのレシピを教えてください」とお声かけいただきました。 レシピを紹介します！   レバーの揚げ煮 材料（４人分） ・レバー‥２００ｇ ★しょうが‥すりおろして小さじ１と１/２ ★しょうゆ‥大さじ１ ★酒‥大さじ１ ・片栗粉‥大さじ４ ・じゃがいも‥１個（１２０ｇ位）厚めのいちょう切り   タレ ☆ケチャップ‥大さじ１ ☆中濃ソース‥大さじ１と１/２ ☆砂糖‥大さじ１と１/２ ☆しょうゆ‥小さじ１ ☆酒‥小さじ１ ☆ごま‥小さじ１   作り方 ①レバーは下茹でし、★の調味料で下味をつけておく。 ②揚げ油を用意し、じゃがいもを素揚げにする。 ③①のレバーに片栗粉をまぶし、揚げる。 ④☆の調味料を加熱し、タレを作る。 ⑤揚げたレバーとじゃがいもにタレをからませる。   できあがり！！   下味の★の調味料と、タレの☆の調味料を下記に変えると、「レバーのカレー風味揚げ」になります。   ★しょうが‥すりおろして小さじ１と１/２ ★しょうゆ‥小さじ１ ★酒‥小さじ１ ★カレー粉‥小さじ１/２   たれ ☆砂糖‥大さじ１ ☆しょうゆ‥小さじ２ ☆カレー粉‥小さじ１/４ ☆水８０ｇ   同じくレシピのリクエストをいただきました「大豆のカリカリ揚げ」は、７月の献立表でご紹介します！

6月23日(火)美里町長 原田信次様をお招きして、総合的な学習の時間における探究学習「まちづくり」に関する講話をしていただきました。 美里町の今とこれからについてお話いただき、生徒たちは地域の課題や魅力について理解を深めることができました。今後は、中学生の視点から美里町の未来について考える学習を進めていきます。

第１回学校運営協議会を実施しました。 学校運営協議会委員へ委嘱状交付、美里中学校の学校運営の基本方針の承認、学校の働き方改革、学校運営協議会との連携等について話し合いました。 次回の学校運営協議会では、生徒との話合いを設ける予定です。

6月18日(木)生徒総会が行われました。各委員会や部活動、生徒会本部から去年度の活動報告や、今年度の活動方針が提案され、生徒一人ひとりが学校生活について考える貴重な機会となりました。これからもよりよい学校作りのために、学校全体で協力して活動していきます。