甘くておいしい「ごまあえ」
~今日の給食~
・ごはん
・牛乳
・キャベツと油揚げのみそ汁
・照り焼きハンバーグ
・ごまあえ
6月の給食は配膳での衛生面を考慮し、副菜(和え物やサラダ)がない献立で、
7・8月は市販のドレッシングを使用した副菜でした。
今日は久しぶりの「ごまあえ」です。
ごまあえは人気があり、保護者対象の給食試食会でも、レシピを聞かれることがあります。
給食のごまあえは、すりごまを一度炒っているので、香りが出てさらにおいしくなります。
「今日のごまあえ、100回噛みます♪」と言ってくれた人がいました。
飲み込むのも惜しいと思うほど、ごまあえを楽しみにしてくれていたことがとても嬉しいです。
ハンバーグのソースも手作りです。
今回はシンプルな照り焼きソースです。
給食時間の様子です。
~2年1組~
~2年2組~
~2年3組~
湿度も高く、まだ暑い日が続きますが、しっかり食べて体力をつけましょう!