～今日の給食～

・はちみつパン

・牛乳

・ポークビーンズ

・キッシュ

・マカロニサラダ

キッシュは玉ねぎ、ブロッコリー、マッシュルームをバターで炒め、卵液と混ぜたら鉄板に流します。

チーズを乗せてオーブンで焼きます。

均一に焼けるように、途中で鉄板の向きと位置を変えます。

焼き上がったら丁寧に切り、食缶に入れていきます。

ポークビーンズはアメリカの家庭料理で、豚肉と豆をトマトで煮込んだ料理です。

アメリカでは白いんげん豆を使うことが多いそうですが、給食では大豆を使いました。

最後に粉チーズを入れ、コクとカルシウムがアップしました。

明日は和食給食です。

楽しみにしている人もいて、給食室も気合いが入ります♩